①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是　 

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是 

③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是 

（2）垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有 、 和 ，三种方法各有利弊．

（3）钢铁在潮湿的空气里很快就被腐蚀，原因是在钢铁的表面形成了一层电解质溶液的薄膜，跟钢铁里的铁和少量的碳构成无数微小的原电池，请写出两极发生的主要的电极反应式：

正极 负极　 

（4）粮食中的糖类在人体中能转化成葡萄糖而被吸收，一部分葡萄糖在体内被氧化分解，释放出能量，请写出该反应的化学方程式： 

葡萄糖具有还原性，能与银氨溶液发生银镜反应，配制银氨溶液时应将2%稀氨水逐滴加入1mL 2%AgNO₃溶液中，到 为止，再加入1mL 10%葡萄糖溶液，振荡，水浴加热3～5min，观察到有银镜生成，请写出该银镜反应的化学方程式：

（1）人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，纤维素不能作为人类的营养食物，因此人类不需要摄入任何纤维素． 

（2）氨基酸既能与酸反应，又能与碱反应，氨基酸分子之间也能相互反应． 

（3）长期大量使用阿司匹林出现水杨酸反应是中毒的表现，应立即停药，并静脉滴注NaOH溶液． 

（4）鸡蛋、肉为酸性食物，蔬菜、水果为碱性食物．