1. 研究小组对某嗜热短芽孢杆菌的蛋白酶TSS降解I型胶原蛋白的催化条件开展研究,部分实验分组方案及结果见下表:

组别

pH

温度(℃)

CaCl2

降解率(%)

9

90

+

38

9

70

+

88

9

70

-

0

7

70

+

58

7

40

+

43

5

40

+

30

注:“+/-”分别表示“有/无”添加少量CaCl2 , 反应物为I型胶原蛋白

请回答以下问题:

(1) 结合各组的相关变量分析,自变量是,无关变量有(写出两项)。
(2) 比较组的结果,可以判断该酶的催化活性依赖于CaCl2;第②组和第④组的结果比较说明条件下蛋白酶TSS活性较强。
(3) 为进一步研究NaCl浓度对蛋白酶TSS的活性影响,该小组设计了实验思路:在添加少量CaCl2的基础上,设计一系列NaCI浓度梯度的组别,在pH=9和70℃的条件下,用蛋白酶TSS催化I型胶原蛋白,测定I型胶原蛋白的降解率。若蛋白酶TSS的活性随NaCl浓度升高而增大,请在下方完善预期实验结果的曲线

NaCl浓度对TSS酶活性影响的实验结果曲线图

【考点】
探究影响酶活性的因素;
【答案】

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2. 使酶的活性下降或丧失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型:一类是可逆抑制剂(与酶可逆结合,酶的活性能恢复);另一类是不可逆抑制剂(与酶不可逆结合,酶的活性不能恢复)。已知甲、乙两种物质(能通过透析袋)对酶A的活性有抑制作用。

实验材料和用具:蒸馏水,酶A溶液,甲物质溶液,乙物质溶液,透析袋(人工合成半透膜),试管,烧杯等。

为了探究甲、乙两种物质对酶A的抑制作用类型,提出以下实验设计思路。请完善该实验设计思路,并写出实验预期结果。

(1) 实验设计思路

支试管(每支试管代表一个组),各加入等量的酶A溶液,再分别加等量,一段时间后,测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋,放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液,再测定各自的酶活性。

(2) 实验预期结果与结论

若出现结果①:

结论①:甲、乙均为可逆抑制剂。

若出现结果②:

结论②:甲、乙均为不可逆抑制剂。

若出现结果③:加甲物质溶液组,透析后酶活性比透析前高,加乙物质溶液组,透析前后酶活性不变。

结论③:

若出现结果④:加甲物质溶液组,透析前后酶活性不变,加乙物质溶液组,透析后酶活性比透析前高。

结论④:甲为不可逆抑制剂,乙为可逆抑制剂。

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