1. 在我国南方,芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现,植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖,产生抗逆反应。下列分析错误的是(       )
A. 抗逆反应体现了植物对低温环境的适应 B. 该变化导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰 C. 该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大 D. 该抗逆反应引起细胞代谢增强、酶活性升高
【考点】
水在细胞中的存在形式和作用;
【答案】

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