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1. 下图是有关生物实验操作简图，请按照相关内容回答：

(1) 如果实验材料A为浸泡过的黄豆，可以用试剂来鉴定滤液C中含有蛋白质，其结果溶液呈色。
(2) 如果实验材料A为放置较长时间的苹果，可以用试剂来检测苹果是否进行了无氧呼吸，若组织样液颜色变为灰绿色，则说明有酒精产生。
(3) 如果实验材料A为新鲜的菠菜叶，如图所示操作后，实验结果很不理想，原因可能是。
(4) 如果实验材料A为新鲜的肝脏，将滤液C的pH调至1.5后，再加入适量的H2O2 ， 观察到的现象为。
【考点】
探究影响酶活性的因素; 叶绿体色素的提取和分离实验; 探究酵母菌的呼吸方式;
【答案】

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实验探究题 普通
能力提升
换一批
1. 马铃薯块茎中含有大量的过氧化氢酶，为研究它的的活性，将新鲜的马铃薯磨碎，过滤制得提取液后，做了两组实验，实验结果如图所示，请分析回答：

（1）实验 1 分两组进行，其主要目的是探究；本实验中，除了图甲所示溶液外，还需加入。

（2）由图可知，在进行酶活性的测定时，可根据一定条件下单位时间内或来表示酶活性。

（3）实验 2 的结果显示，过氧化氢酶具有活性的 pH 范围是之间。

（4）若实验 2 的两次实验温度均保持在 30℃，只是第二次实验时马铃薯提取液的使用量减半，其余实验操作都相同。则引起 A、B 曲线出现差异的原因最可能是。

（5）酶的专一性是指。
实验探究题 普通
2. 为探究不同离子对肠淀粉酶（最适pH为8）活性的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表。（缓冲溶液是由弱酸及其盐、弱碱及其盐组成的混合溶液，能在一定程度上抵挡、减轻外加强酸或强碱对溶液酸碱度的影响）请回答：

试管编号及试剂

实验步骤

1号1%NaCl溶液/mL

2号1%CuSO4溶液/mL

3号1%Na2SO4溶液/mL

4号蒸馏水/mL

①加入试剂

1

1

1

1

②加入pH＝8的缓冲液/mL

1

1

1

1

③加入1%淀粉溶液/mL

1

1

1

1

④加入肠淀粉酶溶液/mL

1

1

1

1

⑤各试管室温下反应2min

⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL

⑦将各试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min

⑧观察、记录结果

深砖红色（或浅蓝色）

无砖红色

浅砖红色

浅砖红色

(1) 本实验的自变量是 。
(2) 四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验。
(3) 分析结果，得出结论：

比较2号与3号试管的实验结果，可得出的结论是 ；

比较1号与3号试管的实验结果，可得出的结论是 。
(4) 实验中加入缓冲液的作用是 。
(5) 实验步骤⑤和步骤⑥能否对调（即先做步骤⑥，再做步骤⑤）？请作出判断并简述理由：。
实验探究题 普通
3. 韭黄和韭菜分别是韭菜宿根在避光和充足光下生长形成的，探究光照对光合色素种类的影响，生物兴趣小组同学进行相关实验，得到图所示结果。

请回答问题。

(1) 将长势基本一致的韭菜宿根随机均分为两份，一份在充足光下水培，另一份。若干天后，取等量的韭黄和韭菜叶片，进行色素提取与分离实验。
(2) 提取色素时为了研磨充分应加入。
(3) 图示实验结果是利用法分离色素获得的，据此结果可以得出的实验结论是。
(4) 绿叶中的叶绿素是一种食品添加剂，但不宜加入到酸性食物中，原因是。
实验探究题 普通