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1. 现有两瓶没有标记的糖尿病患者(尿液中含有葡萄糖)和肾小球肾炎患者(尿液中含有蛋白质)的尿液样品，如何进行区分？
【考点】
检测蛋白质的实验; 检测还原糖的实验;
【答案】

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实验探究题 普通
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1. 根据实验有关要求，回答下列问题：

    某实验室里有：①苏丹Ⅲ染液、②龙胆紫、③甲基绿和吡罗红混合染色剂、④碘液、⑤健那绿染液、⑥斐林试剂、⑦双缩脲试剂等七种试剂供实验时选用。

(1) 鉴定麦芽糖需要试剂（填上述对应试剂序号），鉴定麦芽糖的试剂和鉴定蛋清中成分的试剂在使用上有什么不同：。
(2) 上述试剂相关的课本实验需要使用显微镜的是（填上述对应试剂序号），使用显微镜观察时，发现目标位于视野右下方，应向视野方移动装片，使其移至视野中央便于换高倍镜观察。
(3) 使用上述试剂进行相关实验后，理论上细胞能进行呼吸作用的是（填上述对应试剂序号），检测细胞呼吸产物CO2除了用澄清石灰水外，还可以用试剂。
实验探究题 普通
2. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
(1) 为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有（填序号）。

①试管     ②滴管    ③量筒    ④酒精灯    ⑤显微镜
(2) 为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是。
(3) 为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40 ℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。

请继续以下分析：


①设置试管1作为对照，其主要目的是。

②试管2中应加入的X是的提取液。

③预测试管3中的颜色变化是。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是。
实验探究题 普通
3. 阿克苏“冰糖心”苹果果实成熟的过程中（7月～10月），果实甜度逐渐提高。为研究该过程果实中的物质变化，某研究小组进行了以下实验。
(1) 实验步骤及预测结果：

第一步：在7月取适量苹果果肉制成匀浆，加入试管中，编号为A；

第二步：在当年10月取同株苹果相同部位等量果肉制成匀浆，加入试管中，编号为B。

第三步：

①若需确定甜度提高是否与还原糖含量增加有关，应分别向A、B试管中加入适量，并在50～65℃温水中保温一段时间，分别记录实验现象。

预测实验结果：若，则说明果实甜度提高与还原糖含量增加有关。

②若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起，但对还原糖的来源存在两种不同的假设。假设1：淀粉转化成了还原糖；假设2：其他物质转化成了还原糖。为检验这两种假设，需分别向A、B试管中加入适量碘液，分别记录实验现象。

预测实验结果：若，则说明假设1成立；

若，则说明假设2成立。
(2) 苹果果实在成熟过程中硬度逐渐下降，这主要与细胞中的（结构）变化有关。
实验探究题 普通