《齐民要术》记载“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程发生了(填“物理”或“化学”)变化。
①炒菜时,油锅起火可用锅盖盖灭,灭火原理是。
②下列常见的食材中含维生素最多的是。
A.鱼 B.牛肉 C.大米 D.西兰花
①中国科研团队研制出一种新型材料——“碳弹簧”,被认为是制造智能磁性材料的理想原料,有望用于外太空的探测。它由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是。
②“天宫”核心舱“天和”电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼的反应如下: , 则的化学式为。
测定时间/h
0
1
2
3
4
雨水的
4.75
4.68
4.62
4.58
该酸雨样品放置时变化的主要原因是(用化学方程式表示)。
请回答下列问题: