1.
洗衣粉的主要成分之一是烷基苯磺酸钠，其中常用的是十二烷基苯磺酸钠，其合成路线如下：
请回答下列问题：
(1)
反应②中
的结构简式为。
(2)
反应①的反应类型为。
(3)
用油脂可以制肥皂，试写出硬脂酸甘油酯反应生成硬脂酸钠和甘油的化学方程式：。其反应类型为。
(4)
在洗涤剂中添加酶制剂能促进污垢中的蛋白质(如奶渍、肉汤等)水解为可溶性的物质而被除去。将衣物在使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10~30min，水温在40~50℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高温、潮湿环境中贮存，也不宜久存的原因是。
(5)
过去使用的合成洗涤剂中常加入三聚磷酸钠(Na5P3O10)作助剂，它可使硬度大的洗涤水软化，对细微的无机粒子或油脂具有分散、乳化、胶溶作用，防止污渍再次沉积到衣物上；它还能维持水溶液的弱碱性，提高洗涤剂的去污能力和洗涤效果。但是，20世纪90年代以来，世界各国先后提出必须生产和使用无磷洗涤剂。请解释原因：。
【考点】
化学科学的主要研究对象;
油脂的性质、组成与结构;
能力提升
