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1. 下图是某化合物的结构式,回答相关问题:
(1)
该化合物由
种氨基酸通过
反应形成,叫
肽。
(2)
若某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个五肽,3个六肽和4个七肽,则这些短肽所含游离氨基总数至少为
,肽酶水解该肽链成短肽过程中消耗了
个H
2
O。
(3)
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子的个数是
。
(4)
假设某蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式为C
x
H
y
N
z
O
w
S(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的。那么将该178肽彻底水解后将会得到
个赖氨酸,
个天冬氨酸(用x、y、z、w表示)。
【考点】
氨基酸的种类; 蛋白质分子结构多样性的原因; 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;
【答案】
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综合题
普通
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1. 血红蛋白分子是由574个氨基酸组成的,含有两条α肽链和两条β肽链,其空间结构如图甲所示;图乙表示β肽链一端的部分氨基酸序列。下列分析正确的是( )
A.
图乙所示结构含有4种氨基酸
B.
若两条β肽链完全相同,则图甲所示的血红蛋白至少含有4个羧基
C.
血红蛋白合成过程中失去570个水
D.
血红蛋白中含有的Fe元素在R基中
综合题
普通
2. 研究人员提取了一种主要含甘氨酸(甘)、赖氨酸(赖)和脯氨酸(脯)的胶原蛋白来制作手术缝合线。
(1)
这三种氨基酸的区别在于
的不同。这三种氨基酸分子通过
反应,形成一条只含200个“-甘-赖-脯-”重复序列的肽链,此肽链含有
个肽键。
(2)
上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构(图1所示),称为原胶原蛋白。其中,甘氨酸的R基具有较强的疏水性,赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测,机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图2中的
(填字母),原胶原蛋白可进一步聚合,形成胶原蛋白。
(3)
已发现的胶原蛋白有16种以上,胶原蛋白结构具有多样性的原因是
。
(4)
作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收,其原因是
。
综合题
普通
3. 血红蛋白(HbA)由1个珠蛋白和4个血红素组成,每个珠蛋白包括4条多肽链,其中α、β链各2条,肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图,图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题:
(1)
请写出组成人体蛋白质的氨基酸的结构通式:
(2)
图2片段中属于R基的序号是
,可看出,该片段是由
种氨基酸经
反应形成的,一条肽链中连接相邻氨基酸的化学键称为
。
(3)
若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有
个氨基。蛋白质结构具有多样性的原因是
、肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构不同。
综合题
普通