(1)图中曲线表示淀粉消化过程,图中字母B表示的消化道部位是.
(2)蛋白质是在[ ]部位开始被消化,最终消化成。
(3)对淀粉、脂肪和蛋白质都具有消化功能的部位是[ ].
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
15
n
水(毫升)
30
温度上升(℃)
1.7
1.1
2.3
1.0
①实验中,表格中核桃仁的质量n的数值应该为。
②由实验数据可知,上述食物中,每克食物含能量最少的是。