1.
五一假期时，小张同学利用劳动课上学到的烹饪技能为一家人做了一份营养午餐：青椒土豆丝、红烧肉、蒜苔炒肉、素炒西兰花、西红柿鸡蛋汤、水果拼盘、馒头。下图是人体消化系统结构示意图，序号表示部分结构。请回答相关问题。
(1)
午餐中馒头的主要成分是淀粉，属于“三大营养物质”中的，部分淀粉在[②]内被唾液淀粉酶初步消化成。
(2)
家人从鸡蛋中获取的营养成分有蛋白质，图中能够消化蛋白质的器官是（填序号），其消化的终产物是。
(3)
除胃液和肠液外，图中（填序号）分泌的消化液参与红烧肉的消化。
(4)
2024年5月20日是第35届中国学生营养日，其主题是“奶豆添营养·少油更健康”。参照今年营养日的主题，你给小张同学一日三餐提出的建议是。
【考点】
食物中的营养物质;
消化系统的组成;
食物的消化;
合理营养;
能力提升
