1.
馒头是我国特色传统面食之一，将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细的品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示的实验方案。请据此回答问题：
装置步骤 | 试管A | 试管B | 试管C | 试管D |
1 | 加入馒头碎屑 | 加入馒头块 | ||
2 | 加入2mL唾液 | 加入2mL清水 | 加入2mL唾液 | |
3 | 充分搅拌 | 不搅拌 | ||
4 | 置于冰块中 | 置于37℃温水中5～10分钟 | ||
5 | 滴加2滴碘液，摇匀 | |||
实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(1)
馒头的主要成分是淀粉，属于糖类。糖类与食物中的蛋白质和既是人体的组成物质，又是人体的供能物质。
(2)
将试管B和C作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：？
(3)
把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中的作用，在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为小分子有机物。
(4)
将试管A和B作为一组对照实验，得出的结论是：唾液消化淀粉需要适宜的。
(5)
不能选C和D形成一组对照实验的原因是。
【考点】
探究发生在口腔内的消化;
能力提升
真题演练
