Ⅰ.取5g新鲜莴苣叶片剪碎放入研钵,加入少量石英砂进行快速、充分研磨。
Ⅱ.向研磨液中加入50mL蒸馏水并搅拌,再用纱布过滤,得到酶提取液。
Ⅲ.将酶提取液分别用pH为4、5、6、7、8、9、10的7种缓冲液稀释2倍,低温保存。
Ⅳ.用注射器吸取5mL体积分数为3%的过氧化氢,将注射器中的气体排出,然后吸入5mL酶提取液,将针口处密封。
Ⅴ.室温下记录实验数据。
另取新鲜的菠菜、白菜叶片重复上述操作步骤。实验结果如图:
①该实验的自变量为,无关变量是(写出2点即可)。
②该同学想进一步研究其他因素对过氧化氢酶活性的影响,最好选择叶片作为生物材料,并用pH为的缓冲液稀释酶提取液。
③据图分析,如要测得菠菜细胞中过氧化氢酶的最适pH,下一步的具体做法是。