1.
请分析材料回答问题：
材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”。而当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙、干燥患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”。孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”。
材料2：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦的死去．后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
材料3：在我国的一些山区和内陆地区，以前能够看到患有地方性甲状腺肿的人。患者脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳快、气短等。
(1)
材料1中的“穷病”主要是缺乏引起的，推测出“雀目”是病。
(2)
材料2中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏引起的。
(3)
地方性甲状腺肿俗称，是因为缺。此病具有明显的地域性，该地区的小孩患的可能性较高。
(4)
上述题目中提到的无机盐和维生素，它们（能/不能）为生命活动提供能量。
【考点】
食物中的营养物质;
食物中水和无机盐的作用;
维生素的作用;
能力提升
