外出聚餐时提倡使用公筷，尽量做到“一菜一筷”，使用公筷属于预防传染病措施中的（）

控制传染源                      A.对环境进行消毒
切断传播途径                   B.加强体育锻炼
保护易感人群                   C.对传染病患者隔离
特异性免疫                      D.皮肤和黏膜
非特异性免疫                   E.免疫器官和免疫细胞

连线题容易

2. 接种霍乱疫苗能有效控制传染源。

A. 正确 B. 错误

判断题容易

3. 经医生诊断，某患者为新冠肺炎感染者。医生立即给该患者进行药物治疗。从预防传染病流行的一般措施来看，这种措施属于。

填空题普通

1. 阅读资料，回答问题。

资料一：蛔虫病是一种由蛔虫引起的消化道寄生虫病。患蛔虫病的人常常厌食，进而导致营养不良和贫血，严重时出现腹泻。为预防蛔虫病，做到饭前便后洗手；不生食未洗净的蔬菜、瓜果；做好粪便无害化处理等。

资料二：流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的呼吸道传染病。流感患者常表现出发热、头痛、咳嗽、鼻塞等症状。在流感流行期间，要注意室内通风；减少聚集，加强锻炼

(1) 从传染病角度分析，资料一中的蛔虫是引起蛔虫病的。蛔虫寄生在人的消化道内，未被消化液消化，主要原因是体表有，起到保护作用。

(2) 资料一中涉及的预防蛔虫病的方法，均属于传染病预防措施中的。

(3) 资料二中的流感患者属于传染病流行环节中的；流感病毒从人体呼吸道进入，呼吸道黏膜能起到阻挡作用，属于人体的第道防线，这种免疫类型属于免疫。

资料分析题普通

2. 疫情期间使人们更加注意饮食安全，各地倡导实用“公筷公勺”，生物兴趣小组为了探究就餐使用公筷能否减少病菌的传播，设计实验如下：

步骤1：餐前，分别对6道菜进行取样。

步骤2：然后，将每道菜平均分成两份，分别放在A、B两桌。

步骤3：就餐时，兴趣小组随机分成人数相等的两组，一组使用公筷在A桌就餐，另一组不使用公筷在B桌就餐。

步骤4：餐后，对每道菜再次进行取样。

步骤5：所有采集的样本在相同且适宜的环境下进行培养，统计菌落数。结果如下表：

菜品菌落数		凉拌黄瓜	盐水虾	牛肉茶树菇	炒芦笋	酱爆鱿鱼	干锅牛蛙
餐前		14000	160	1100	30	60	60
餐后	A桌	16000	150	4600	20	70	150
餐后	B桌	45000	220	79000	530	5000	560