物质的变化研究寒假期间，小科宅家自制美食，发现了许多有趣的科学现象。

1. 物质的变化研究

寒假期间，小科宅家自制美食，发现了许多有趣的科学现象。

(1) 小科想做一份糖醋排骨，就先把白糖放入锅里进行加热，发现固态白糖先变成(填状态)的糖，然后颜色逐渐加深，这时要及时放入排骨进行翻炒，不然，继续加热白糖就会变成(填颜色)的物质。

(2) 小科不小心将鸡蛋壳掉进了装有白醋的杯子里，发现有气泡产生， “产生的无色气体是什么呢?”他询问爸爸。爸爸提供了下表资料，小科对照资料后对爸爸说：我认为肯定不是二氧化氮和氯气。你认为小科推测的理由是。

气体名称	特点
二氧化氮	比空气重，棕红色，有刺激性气味，支持燃烧
二氧化碳	比空气重，无色，不支持燃烧
氧气	比空气重，无色，支持燃烧
氯气	比空气重，黄绿色，有强刺激性，支持燃烧
氮气	比空气略轻，无色，常用作保护气体，不支持燃烧
氢气	气体中最轻，无色，可燃，易爆

(3) 小科和爸爸继续探究

探究一：他把点燃的细木条伸进杯子中，看到木条立即熄灭。

探究二：他把产生的气体倒入如右图处于平衡状态的简易天平的B端，发现B端下沉。

①根据探究一，小科判断所产生的气体肯定不是剩下气体中的和。

②根据探究二，小科判断所产生的气体肯定不是剩下气体中的，理由是。

(4) 小科又将一些白色粉末倒进一个气球内，并在一个透明玻璃瓶内装入一定量带有酸味的无色液体，然后把气球嘴套在玻璃瓶上，最后将气球内的粉末抖落到瓶中，气球竟慢慢“吹”大了。根据本单元所学知识，你认为这种白色粉末可能是，无色液体可能是，这种变化属于，此时气球里面的气体判断最有可能是，取下气球并扎紧口子，放手后气球会(填“往上飞”或“往下落”)，理由是。

【考点】

物理变化; 化学变化; 产生气体的变化;

【答案】

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实验探究题普通

1. 小科在实验室观察到下图中六瓶没有标签的物质，老师告诉他这些物质是白醋、食用油、水、碘酒、淀粉、小苏打，他提取样品在烧杯中做混合实验，最后确定了每个瓶子里装的是什么物质。

(1) 从颜色上观察小科可以先确定C是和D是；然后他应该提取D样品，分别与和(填字母) 做混合实验；最后，他提取了B样品做混合实验，发现它与F无明显现象，与E有剧烈明显的现象，可以确定B是和E是。

(2) 小科挑选了上述六瓶中的一种液体和一种粉末制作“瓶子吹气球”实验，按照如下步骤进行制作：①在塑料瓶中倒入适量液体，然后在气球中放入粉末，再将气球套在瓶口。

②将气球中的粉末倒入塑料瓶内。

③拿掉气球，将两根点燃的火柴一上一下如图放置，其中一根火柴熄灭。

步骤②中，粉末和液体混合后，气球被吹大，是因为。

步骤③中，熄灭的火柴是 (填“上面”或“下面”) 的火柴，该现象说明该气体。

实验结束后，小白发现瓶中还剩下一些无色溶液，里面是否还有白醋，你有什么方法帮他检验?。

实验探究题普通

2. 为了让实验过程更加简便，效果更加明显。实验小组对火山喷发的模拟实验进行了创新改进。

实验材料：小苏打、白醋、水、红色色素、黑色卡纸、塑料瓶、水槽、玻璃棒。

实验步骤：①用黑色卡纸做成漏斗，放在塑料瓶口模拟“火山”，把“火山”放入水槽中；

②依次往塑料瓶中倒入少量的水、红色色素；

③向塑料瓶内加入适量的小苏打，用玻璃棒搅拌均匀；

④最后向塑料瓶内慢慢倒入适量白醋。

(1) 实验现象：。

(2) 实验原理：白醋和发生化学反应，生成气体，形成明显的“火山喷发”现象。

(3) 加入红色色素的作用是：。

实验探究题普通

3. 小苏打和白醋反应。

实验材料：小苏打、白醋、玻璃杯、火柴、细木条、蜡烛、药匙。

方法过程：①观察小苏打和白醋；②在玻璃杯中分别放入小苏打和白醋，将其混合后观察；③将燃烧的细木条伸入玻璃杯中，观察现象；④将产生的气体倒在蜡烛火焰上，观察现象。

思考并回答下列各题。

(1) 混合前小苏打是固体粉末，很细；白醋是的透明液体，有酸味。

(2) 小苏打和白醋混合后，产生大量的，小苏打消失，白醋酸味变淡，将燃烧的细木条伸入杯中会。

(3) 实验证明：小苏打和白醋混合后产生了新物质——，是变化。

实验探究题普通