煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油进行烹饪，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的不同；下雪天，需要在公路上撒上除雪剂，是为了（选填“降低”或“升高”）冰雪的熔点。

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1. 煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油进行烹饪，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的不同；下雪天，需要在公路上撒上除雪剂，是为了（选填“降低”或“升高”）冰雪的熔点。

【考点】

凝固与凝固放热特点; 沸腾及沸腾条件;

【答案】

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填空题普通

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能力提升

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真题演练

换一批

1. 生产和生活中使用的某些合金，是不同种金属在熔化状态下融合后得到的；下表所列出的几种金属中，难以与其他金属形成合金的是，你判断的依据是。

金属	铁	铜	金	钨
熔点/℃	1535	1083	1064	3410
沸点/℃	2750	2595	2707	5627

填空题容易

2. 冬天下雪后，路政部门常会在路面上撒下大量的盐，目的是使雪的熔点（选填“升高”或“降低”）；在锅中隔水煮菜，当锅中的水沸腾以后，碗中的水（选填“会”或“不会”）沸腾。

填空题容易

3. 如表中列出了1标准大气压下酒精和水银的熔点和沸点，根据有关信息填空：

物质	熔点（℃）	沸点（℃）
酒精	﹣117	78
水银	﹣38.8	357

（1）温度计是利用液体的性质来工作的；

（2）水银的凝固点是℃；

（3）中国南极长城站最低气温可达﹣88.3℃，在南极长城站测气温时应选用温度计（选填“酒精”或“水银”）。

填空题容易

1. 下表列出了几种物质的熔点和沸点，根据表中数据回答：

物质	水银	酒精	甲苯	铅	萘
熔点℃	-38. 8	-117	-95	323	80.5
沸点 ℃	357	78.5	111	1740	218

(1) -80℃时酒精呈态；

(2) 若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选做测温物质。

填空题普通

2. 如图所示的烧杯和试管里均盛有碎冰块，下面用酒精灯加热，当烧杯中的碎冰有一半熔化时，试管中的碎冰（选填“会”、“不会”）熔化；如果烧杯和试管中的冰全部都熔化成水后，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水温（选填“能”、“不能”）达到沸点。

填空题普通

3. 下列词语中对应的物理知识分别是：真金不怕火来炼；长啸一声，山鸣谷应；滴水成冰；煮鸡蛋用水，而炸油条用油。

填空题普通

1. 将某物质加热，其温度随时间变化的关系如图所示。关于该物质，下列说法中正确的是（　　）

A. 该物质在ab段温度不变，不需要吸热 B. 50℃时该物质可能处于液态 C. 该物质是晶体，熔点为80℃ D. 用该物质制成的液体温度计能测量沸水的温度

单选题普通

2. 下表是一些物质的凝固点和沸点，请根据数据判断，以下选项中说法都正确的是（　　）

物质名称	水银	酒精	煤油	乙醚
凝固点/℃	﹣39	﹣117	﹣80	﹣114
沸点/℃	357	78	180	35

①常用温度计是根据玻璃热胀冷缩的规律制成的

②水银的凝固点比酒精的凝固点高

③标准大气压下，﹣120℃的乙醚为固态

④可以使用煤油温度计测量冰水混合物的温度

⑤可以使用酒精温度计测量标准大气压下沸水的温度

A. ①③④ B. ②③④ C. ①②⑤ D. ③④⑤

单选题普通

3. 在世界杯足球比赛中常常可见：当一球员脚被撞伤倒地不能起来时，一名医生马上跑过去在受伤部位喷上一种叫氯乙烷的药液，这种药液汽化后能使受伤部位温度下降，起到暂时的止痛作用。这种药液具有较低的（）

A. 沸点 B. 熔点 C. 凝固点 D. 温度

单选题容易

1. 中国女科学家屠呦呦获2015年诺贝尔医学奖，团队曾用水煎的方法从植物青蒿中提取青葛素，曾失败190次，因为标准大气压下沸水的温度太高破坏了青蒿中的有效成分，后选用乙醚提取青蒿素。（乙醚沸点35℃）

(1) 在提取青蒿素过程中，用酒精温度计测量温度，其原理是液体的；

(2) 不用水煎而用乙醚提取青蒿素，这是因为乙醚的低，避免温度太高破坏有效成分；

(3) 为使液态青蒿素变成固态青蒿素，还需要对其进行（选填“加热”或“降温”）处理。

填空题普通

2. 汽车在行驶时，发动机的温度升得很高.为了确保安全，可用水循环进行冷却.实际上，水中往往加入不易挥发、密度比水小的防冻液(原液)，加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固、长时间开车也不容易沸腾.有关资料表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝固点不同、沸点不同，具体数值参见下表(表中防冻液含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比).在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低10~15℃.考虑到混合液比热容的减小会影响散热效果，因此，混合液中防冻液的含量不宜过高.

防冻液含量/%	30	40	50	60	70	80	90
混合液的凝固点/℃	-20	-30	-38	-50	-48	-43	-30
混合液的沸点/℃	104	108	112	116	120	124	128

(1) 利用水循环进行冷却发动机，主要是利用水的较大.

(2) 若某地常年最低气温为—15℃，则防冻液含量为40%的混合液(选填“适合”或“不适合”)在该地区使用.

(3) 在混合液中，如果防冻液含量由30%逐渐增大到60%，则混合液凝固点的变化情况是(填字母).

A逐渐升高 B.逐渐降低 C先升高后降低 D.先降低后升高

(4) 长时间使用后，汽车水箱中的混合液中的水会因为汽化而减少.与原来相比，混合液的沸点(选填“升高”“降低”或“不变”)，其原因是.

(5) 由表格数据可知，当防冻液含量为75%时，混合液的沸点大约为℃.

综合题普通

3. 物理李老师告诉同学们“留心处处皆学问”，物理实验室不仅在学校，厨房也是日常生活中的“实验室”。请根据自己在厨房的实践经历结合相关知识回答下面的问题。

(1) 图甲：煮饺子。在水煮沸时，若要揭开锅盖须注意避开，以免烫伤；要想让饺子熟透，在水沸腾后仍需要加热一段时间，这时候应火焰（选填“调大”“调小”或“不调”）；

(2) 图乙：烧开水。用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”。这是由于此处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显（选填“高于”“等于”或“低于”）水蒸气的温度，来自壶内的水蒸气就发生了（填物态变化名称）；

(3) 图丙：压力锅。家用压力锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，为防止压力锅因排气孔堵塞而造成安全事故，锅盖上还有多个保险装置，其中安全阀内的易熔片是用熔点较（选填“高”或“低”）的合金制成的。

科普阅读题普通

1. 下列名句或短语，从物理角度分析正确的是（）

A. 破镜不能重圆--分子间存在斥力 B. 冰，水为之，而寒于水--凝固过程吸热 C. “扬汤止沸”不如“釜底抽薪”--沸腾过程温度不变 D. 花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴--分子的运动导致“花气袭人”

单选题普通