1. 实验探究:某生物兴趣小组探究土壤的潮湿程度对鼠妇生活的影响,请帮助他们完成下面的探究报告。鼠妇常生活在花园、庭院中的花盆或石块下,那里的土壤是潮湿的,因此我们可以完成下面的探究报告:
(1) :土壤的潮湿程度会影响鼠妇的生活吗?

作出假设:鼠妇适于生活在

(2) 制订计划:材料用具:每个小组10只鼠妇、干沙土、湿沙土、铁盒、纸板。实验设计:在铁盒内一边放上,以横轴中线为界,另一侧放上。这样在铁盒中就形成了两种环境。像这样,在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其他条件都相同的实验,叫做实验。
(3) 实施计划;全班分为8个组进行实验,实验后要计算全班的平均值,目的是
【考点】
科学探究的基本方法; 科学探究的主要环节; “光影响鼠妇分布”的科学探究过程;
【答案】

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实验探究题 普通
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1.

菠萝中含有多种维生素,深受人们喜爱。但食用新鲜菠萝有时会引起口腔麻木或刺痛感,因为新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质。若菠萝用盐水浸泡后再食用,不适感会减轻。生物兴趣小组同学推测可能是盐水影响了菠萝蛋白酶的活性。为研究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响,他们进行了如下实验。

组别

步骤1

步骤2

步骤3

检测蛋白酶相对活性

甲组

3mL菠萝汁

37℃水浴20分钟

100%

乙组

5mL盐水

88%

(1)本实验的对照组是组,步骤2中甲组应添加,步骤3中置于37℃的温水中保温的目的是

(2)分析表中实验数据可知,盐水(填“会”或“不会”)影响菠萝蛋白酶的活性。

该小组又做了进一步实验,取5支试管,编号1-5,各加入5mL鲜榨菠萝汁,再按下表分别加入不同浓度的食盐溶液,置于37℃的温水中保温,20分钟后测定蛋白酶活性,得到如下数据。

编号

1

2

3

4

5

添加5mL食盐溶液的浓度

清水

1%

3%

5%

7%

蛋白酶相对活性

100%

88%

69%

94%

88%

(3)本实验的变量是。为减小实验误差,增加可信度,可多次重复实验,并将所测得的数据取作为实验的最后结果。

(4)分析实验结果得出的结论是:不同浓度的食盐溶液会(填“促进”或“抑制”)菠萝蛋白酶的活性,其中作用最强的是的食盐浓度。通过这个实验,从食用的舒适性考虑,请你给喜欢吃菠萝的人提出一条建议

(5)经国家食品药品监督管理局批准,菠萝蛋白酶可用于食品配方和食品加工,是嫩肉粉的主要成分,正确使用后可使肉制品的口感达到嫩而不烂、鲜香味美的效果,其中利用的原理是:

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