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1. 海南盛产甘蔗，《天工开物》记载甘蔗制作红糖的主要步骤中属于过滤操作的是
A. 削蔗蓝去杂 B. 石辘碎蔗 C. 渣汁分离 D. 热蜗熬糖
【考点】
过滤的原理、方法及其应用;
【答案】

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1. 门头沟清水豆腐远近闻名，豆腐制作的流程中，属于过滤操作的是

A

B

C

D

泡豆

磨浆

滤渣

煮浆点兑

A. A B. B C. C D. D
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2. 过滤实验中，不需要使用的仪器是
A. 烧杯 B. 量筒 C. 玻璃棒 D. 漏斗
单选题 容易
3. 提纯粗盐过程中，进行过滤操作时不需要使用的仪器是
A. 蒸发皿 B. 烧杯 C. 漏斗 D. 玻璃棒
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