1.
如图是高压锅的结构示意图,锅盖紧扣在锅体上,盖上装有一金属管作排气孔,金属管上方倒扣一个像砝码一样的重锤起限压作用.当锅内蒸汽压强过大时,蒸汽顶起限压阀,通过金属管向外排气.
(1) 高压锅煮饭熟得快,原因是:.
(2) 在保证安全的条件下,为了提高锅内蒸煮时的温度,可采用的方法是
A.适当减小锅内容积 B.适当增大排气管的直径
C.适当增大限压阀的质量 D.适当增大火力蒸煮
(3)现测得限压阀的质量是100g,排气孔截面积约为8mm2 . 这个压力锅正常工作时内部水蒸气的最大压强相当于大气压的多少倍?