1. 生活中食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是抑制菠萝中的菠萝蛋白酶活性。菠萝蛋白酶是菠萝中的一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。某研究小组查找文献得到以下资料。

资料1：菠萝蛋白酶可以把蛋白质分解成氨基酸，起到分解消化的作用。

资料2：将削皮的菠萝放入榨汁机破碎打浆后用4层纱布过滤得到菠萝汁，菠萝汁用滤纸过滤后可得粗酶液。

为探究影响菠萝蛋白酶活性的因素，小科设计了如下实验。

                                                                                                                                                                                                                                                  

	A	B	C	D	E	F
加入物质	5mL粗酶液	5mL粗酶液	5mL粗酶液	5mL粗酶液	5mL粗酶液	5mL粗酶液
	蒸馏水	1%氯化钠溶液	3%氯化钠溶液	5%氯化钠溶液	7%氯化钠溶液	9%氯化钠溶液
水温	37℃水浴
时间	20min

根据以上实验，回答下列问题：

2. Ⅰ型糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的．中医认为桑叶提取液具有一定的降血糖作用，为进一步探究桑叶提取液对降低血糖的效果，某探究小组同学进行了如下实验：

材料与药剂：生理状况相同的健康大鼠30只（血糖浓度约3.85毫摩尔/升）、桑叶提取液、蒸馏水，血糖测定仪，链脲佐菌素溶液（该溶液可破坏胰岛细胞，诱发糖尿病）．

3.  3月21日是世界睡眠日，倡导公众重视睡眠，养成规律充足的睡眠习惯。科研人员通过比较不同睡眠状况幼鼠的生长情况，探索充足睡眠对青少年生长发育的意义，结果如下。