请解释以下生活中的热现象，皮肤涂上酒精后觉得凉快是因为酒精时从人体吸热；夏天吃冰棒时看见冰棒冒“白气”是冰棒周围空气中的水蒸气遇冷形成的小水珠所致(填物态变化名称)；学生在家进行炒菜实践活动时，不小心将一滴水掉进了烧热的油锅里时“油花四溅”，这是因为油的沸点比水。

电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。如图所示是一种电冰箱的构造和原理图，液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被压缩机压入冷凝管，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。

电冰箱冷冻室正常工作时的温度在-16℃以下，因此使用一段时间后通常情况下会结霜，结霜过多会增加耗电量；此外，经测定：冰箱周围的温度每提高 5℃，其内部就要增加 25%的耗电量。

(1) 电冰箱工作时，制冷剂在冷冻室的管子里发生、，使冰箱内温度降低。在冷凝管里，制冷剂发生并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出；

(2) 根据电冰箱的工作原理，你认为电冰箱中的 “制冷剂”应具有的主要物理

性质是____。.

A. 沸点低 B. 熔点低 C. 沸点高 D. 熔点高

(3) 电冰箱冷冻室中的霜是空气中的水蒸气（填物态变化名称）形成)；

(4) 根据短文提供的信息，写出一种节约冰箱消耗电能的方法是。

科普阅读题普通

2. 阅读短文，回答问题：

古法制盐

盐铁制度是古代重要的国家经济政策，比如明朝时期，有时需要用5至10斤粮食才能换取1斤盐，如图所示，在《天工开物·作咸》中详细介绍了制盐的方法。海水中含有丰富的盐资源，同时也含有一些有毒物质，盐的熔点是801℃，沸点是1474℃，据记载，古人制海盐，“刮土淋卤，

取卤燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾”，古人没有现代发达的科学技术，是如何除去海盐中的有毒物质呢?古人在熬制卤水时会加入豆浆，豆浆中的蛋白质会与卤水中的杂质结合，形成悬浮泡沫，通过去除这些泡沫，初步去除卤水中的部分有毒物质，并且古人充分利用不同物质在不同条件下的溶解度差异，用水反复冲洗盐垢，多次使盐结晶，去除杂质，再通过细筛过滤，最终得到较为细腻的盐粒。

(1) 燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾，这白雾的形成在加入卤水时，先汽化后(填物态变化)，这些白雾中(选填“含”或“不含”)盐的成分；

(2) 使用海盐锅煎之法，在盐卤沸腾之时，撤去燃薪，盐卤将(选填“能”或“不能”)保持沸腾。

(3) 盐是(选填“晶体”或“非晶体”)，你的判断依据是。

(4) 在提纯海盐过程中，古人向卤水中加入豆浆的目的是，为了进一步提纯海盐，古人还采用的方法是：。

科普阅读题容易

古法制盐

盐铁制度是古代重要的国家经济政策，如图题22所示，在《天工开物·作咸》中详细介绍了制盐的方法.宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，盐的熔点是801℃，沸点是1474℃.海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异.到清光绪二十七年，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史.到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来，延续至今尚有使用.

(1) 燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾，这白雾的形成是先后 (填物态变化)，这些白雾中盐的成分；(选填“含”或“不含”)

(2) 使用海盐锅煎之法，在盐卤沸腾之时，撤去燃薪，盐卤将 (选填“能”或“不能”)保持沸腾.

(3) 盐是 (选填“晶体”或“非晶休”)，你的判断依据是。

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