1.
为研究香豆素对胃蛋白酶活性的影响，把质量分数相同的香豆素溶液、胃蛋白酶溶液按不同比例混合，加入盐酸使混合液的pH=2。往混合液中分别加入1000mg蛋白质，测得相同时间后混合液中的剩余蛋白质质量如下表：
实验序号 | 香豆素溶液体积/mL | 胃蛋白酶溶液体积/mL | 剩余蛋白质质量/mg |
1 | 0 | 5 | 538.7 |
2 | 10 | 5 | 669.6 |
3 | 20 | 5 | 700.5 |
4 | 40 | 5 | 861.2 |
(1)
相同时间后剩余蛋白质质量越大，说明酶的活性越；
(2)
为有效控制混合液体积、pH等变量，各组加入盐酸溶液的体积和质量分数应____；
A.
均相同
B.
均不同
C.
体积相同，质量分数不同
D.
体积不同，质量分数相同
(3)
为了更好地模拟人体的胃部环境，实验过程中除了控制混合液的pH=2以外，还可以控制实验温度约为℃。
【考点】
控制变量法;
酶及其催化作用;
能力提升
真题演练
