5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中描述正确的是（）

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1. 5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中描述正确的是（）

A. 馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为葡萄糖 B. 胃腺分泌的胃液中含有能初步分解蛋白质的酶 C. 维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收 D. 胆囊分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内

【考点】

食物的消化;

【答案】

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单选题容易

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 某人做了胃切除手术，他对什么物质的消化能力受到的影响最大？（　　）

A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 所有食物

单选题容易

2. 小肠是消化的主要场所，原因之一是小肠中含有多种消化液，在小肠中，对脂肪起消化作用的消化液有（）

A. 胃液、肠液、胰液 B. 肠液、胰液 C. 肠液、胰液、胆汁 D. 肠液、胆汁

单选题容易

3. 医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、脂肪酸、无机盐、纤维素。请分析取出这些物质最可能的部位是（）

A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠

单选题容易

1. 淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始被消化的部位分别是（）

A. 口腔、小肠、小肠 B. 口腔、口腔、胃 C. 口腔、胃、小肠 D. 口腔、小肠、胃

单选题普通

2. 在一次手术中，医生从病人的消化液中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸、甘油、脂肪酸等物质，你认为这些内容物最可能来自（）

A. 胃 B. 小肠 C. 肝脏 D. 大肠

单选题普通

3. 下列是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验操作步骤，下列关于实验结果的描述中，正确的是（）

①与②试管分别加入2毫升浆糊→①号试管加入足量清水

②号试管加入足量唾液→同时放入37℃温水10分钟→同时取出，分别加入2滴碘液

A. ①变蓝，②变蓝 B. ①变蓝，②不变蓝 C. ①不变蓝，②变蓝 D. ①不变蓝，②不变蓝

单选题普通

1. 食物中的蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质需要经消化后才能被吸收。

A. 正确 B. 错误

判断题容易

2. 营养成分经过消化，淀粉最终分解为。

填空题容易

3. 食物在消化道内分解成可以被吸收的物质的过程叫消化。人体的消化系统是由和组成的。

填空题容易

1. 俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉火烧是保定的传统美食之一，火烧一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高。如图1为人体消化系统结构示意图，图2为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线。请据图回答问题。

(1) 火烧皮的主要成分是淀粉，图2中能代表淀粉消化过程的曲线是[]。

(2) 驴肉的主要成分是蛋白质，它在图1[ ]中被初步消化，它最终被消化成，被人体吸收。

(3) 如图2所示，图中X、Y、Z三种物质都主要在d处被消化，因为器官d中含有（至少写两种）等多种消化液，d表示的消化器官是。

(4) 某同学用图3所示装置测定不同食物所含能量的多少，如下表是他的实验记录。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	15	15	n	15
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）	1.7	1.1	2.3	1.0

①实验中，表格中核桃仁的质量n的数值应该为。

②由实验数据可知，上述食物中，每克食物含能量最少的是。

综合题普通

2. “雄安卫星城，美丽新高阳”，长润·2024高阳县半程马拉松于5月12日在颛顼公园开跑，阳阳和家人一起参加了此次活动。下图是阳阳参赛过程中体内部分生理活动示意图，其中a～h表示生理过程，①～③表示体内部分器官，请回答下列问题。

(1) 比赛开始前，妈妈为阳阳准备了鸡蛋、牛奶、面包等食物作为早餐。面包中的淀粉最终被消化为。经（填字母）过程进入血液。

(2) 比赛过程中阳阳的呼吸频率和呼吸深度增加，血流速度加快，消耗了大量身体中的能量。进行过程a时，他的呼吸肌处于状态，氧气进入①后，需要依次穿过壁和毛细血管壁进入血液，再由血液中的红细胞进行运输，依次经过Ⅳ中心脏的（填字母）腔，最终送达到组织细胞。氧气进入骨骼肌细胞后，在细胞内的中参与有机物的氧化分解，为运动提供所需的。

(3) 阳阳在比赛过程中体内会产生代谢废物，这些代谢废物在组织细胞处产生，可通过图中c、f和过程排出体外（填字母）。

综合题普通

3. “大寒小寒，吃饺子过年”，饺子是中国的传统美食，象征团圆与吉祥。如图是人体消化系统的结构示意图。请回答下列问题：

(1) 饺子皮的主要成分是淀粉，属于营养物质的糖类。少量淀粉在[ ]中初步被消化。

(2) 饺子馅中的瘦肉含有丰富的，是构成细胞的基本物质，在[ ]中初步被消化。

(3) 消化和吸收的主要器官是[ ]，其中含有胆汁、、胰液多种消化液，将淀粉、蛋白质、脂肪最终消化，淀粉、蛋白质分别被分解为。

(4) 饺子馅中的白菜、茴香等蔬菜，除了提升口感外，还能为我们提供营养物质，可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。

综合题普通

1. 人体的下列消化液中，不含消化酶的是（）

A. 唾液 B. 胆汁 C. 胰液 D. 肠液

单选题普通

2. 下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）

A. 小肠内表面有环形皱襞 B. 小肠长约5～6米 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内表面有小肠绒毛

单选题普通

3. 在消化系统的各个组成器官中，既有消化功能又有吸收功能的一组是（）

A. 口腔、胃 B. 小肠、大肠 C. 咽、食管 D. 胃、小肠

单选题容易