①与②试管分别加入2毫升浆糊→①号试管加入足量清水
②号试管加入足量唾液→同时放入37℃温水10分钟→同时取出,分别加入2滴碘液
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
15
n
水(毫升)
30
温度上升(℃)
1.7
1.1
2.3
1.0
①实验中,表格中核桃仁的质量n的数值应该为。
②由实验数据可知,上述食物中,每克食物含能量最少的是。