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小琪在峨眉山旅游时了解到这样一段材料:
“山顶有泉,煮米不成饭,但碎如砂粒。万古冰雪之汁,不能熟物,余前知之。自山下携水一缶来,财自足也。”(节选自范成大《峨眉山行记》)
小琪认为“不能熟物”并不是因为用了“万古冰雪之汁”,而是另有原因。于是他采集泉水样品,用如图装置进行实验。
时间/min | 1 | 2 | 4 | 5 | 6 | 7 |
水温/℃ | 82 | | 88 | 91 | 91 | 91 |
(1)组装图甲中的实验装置时,安装顺序为(选填“自上而下”或“自下而上”);
(2)实验时,每隔1min记录一次温度。第2min初温度计示数如图甲,为℃。由表中数据可知,当时水的沸点是℃;
(3)第7min末,小琪在烧瓶上塞上木塞,并用注射器向烧瓶内打气,发现水温升高至图乙所示位置。由此可知,山顶泉水“不能熟物”不是水的问题,而是影响了水的沸点。