2022年的北京冬奥会已圆满结束，冬奥会期间不仅有顶流冰墩墩，更有中国的美食，随着各种美食的层出不穷，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求，请据图回答问题：

1. 2022年的北京冬奥会已圆满结束，冬奥会期间不仅有顶流冰墩墩，更有中国的美食，随着各种美食的层出不穷，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求，请据图回答问题：

(1) 请写出图1中代表的器官名称：⑤。

(2) 图1中，[ ]分泌的，能将脂肪乳化成脂肪微粒。

(3) 为运动员大量提供能量的主要是食物中的物质，在图2中含该物质较多的是第层，最终在小肠里彻底分解为。

【考点】

糖类、脂肪、蛋白质的作用; 消化系统的组成; 食物的消化;

【答案】

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读图理解题普通

1. 读图理解

图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，根据图回答下列问题。

（注：除特别说明外，[ ]内填数字，____内填名称）

(1) 图一中，最大的腺体是[]；消化和吸收的主要场所是[]。

(2) 人体细胞中的有机物来源于食物，其中属于储备能源物质，它的消化过程是图二中的曲线（填字母）。

(3) 图二中的C部位在图一中所对应的器官是[]，在该器官内开始被消化的物质是，该物质最终被分解为。

读图理解题普通

2. 图一为消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答：

(1) 图二中D部位在图一中对应的器官是[]，该器官是消化和吸收的主要场所，请写出两点与该器官吸收功能相适应的结构特征。

(2) 图一中最大的消化腺是[]，它分泌的消化液通过导管注入十二指肠，对脂肪起乳化作用。

(3) 图二中X表示的消化过程，在D中对该物质有消化作用的消化液有。

读图理解题普通

3. 马铃薯（土豆）是我国主要的粮食作物之一。它的主要成分是淀粉，但蛋白质含量高、维生素种类较全面，且富含矿物质等。如图一和图二是人体消化系统模式图，图三为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，据图回答问题：

(1) 人体的消化系统由消化道和组成，其中图二中b分泌的消化液叫，该消化液含有多种消化酶。

(2) 食用马铃薯时，马铃薯中的淀粉在1中会被分解成。

(3) 食用马铃薯后，马铃薯中的蛋白质首先在图一中的[]内被初步消化，后在小肠内彻底分解成，再被人体吸收。其消化过程对应图三的曲线是（填X或Y或Z）。

读图理解题普通