1.
马铃薯（土豆）是我国主要的粮食作物之一。它的主要成分是淀粉，但蛋白质含量高、维生素种类较全面，且富含矿物质等。如图一和图二是人体消化系统模式图，图三为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，据图回答问题：
(1)
人体的消化系统由消化道和组成，其中图二中b分泌的消化液叫，该消化液含有多种消化酶。
(2)
食用马铃薯时，马铃薯中的淀粉在1中会被分解成。
(3)
食用马铃薯后，马铃薯中的蛋白质首先在图一中的[]内被初步消化，后在小肠内彻底分解成，再被人体吸收。其消化过程对应图三的曲线是（填X或Y或Z）。
【考点】
消化系统的组成;
食物的消化;
能力提升
真题演练
