⑴收集唾液。用清水漱口，然后用舌尖抵住上颌或下颌齿根后，微低头，将试管口紧靠下嘴唇，让唾液流人试管中，收集2毫升左右，用蒸馏水按1：1的体积比稀释唾液，备用。

⑵将3支洁净的试管分别编为1~3号，各加入2毫升1%的淀粉溶液。另取3支洁净的试管，编为4~6号，分别加入1毫升新鲜的唾液淀粉酶溶液。

⑶将6支试管的1号和4号，2号和5号，3号和6号分别编为一组，分别放入冷水(0℃左右)、温水(37℃左右)和热水(70℃左右)中，水浴5分钟。

⑷将各组试管中的唾液淀粉酶倒入同组1%的淀粉溶液中，充分摇匀后，再分别放回原温度的水中，水浴5分钟。

⑸往3组试管中分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀。

⑹观察现象并记录3组试管中溶液颜色的变化情况。

第1组试管：

第2组试管：

第3组试管：

参考上述温度对酶催化作用的影响的实验，请你设计探究酸碱度对酶催化作用的影响的实验方案，在下框中用简要的实验图表示实验流程。

与同学交流你所设计的实验方案，选择最佳的方案动手进行实验。

⑴收集唾液。用清水漱口，然后用舌尖抵住上颌或下颌齿根后，微低头，将试管口紧靠下嘴唇，让唾液流人试管中，收集2毫升左右，用蒸馏水按1：1的体积比稀释唾液，备用。

⑵制备淀粉溶液。称取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加入99毫升蒸馏水，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液。

3．将2支试管分别编号为A、B。在2支试管中分别加入1%的淀粉溶液4毫升。

⑷向A试管内加入2毫升唾液溶液，并轻轻振荡；向B试管内加入2毫升蒸馏水，并轻轻振荡。

⑸同时将A、B试管放入盛有37C水的烧杯里，进行水浴，用酒精灯加热以保持温度在37~38℃。

⑹经5~10分钟后，取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液。观察溶液颜色的变化。

A试管： ；B试管：