1.
目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大，急需对垃圾进行“减量化、无害化、资源化”处理。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸菌分解为乳酸，为进一步探究这六株不同的乳酸菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行了如下实验：
①取100g粉碎后的厨余垃圾加入150mL水，配制成水溶液，装入玻璃瓶中备用。
②另取7个相同的大小适宜的玻璃瓶，按“0～6”号编号，并向每个瓶中依次加入等量的厨余垃圾水溶液。
③向1～6号瓶中分别加入等量的含不同类型菌株的乳酸菌液，0号瓶中加入等量的无菌水，盖紧瓶塞
④24h后测定每瓶溶液中的淀粉含量和乳酸含量。
请分析回答：
(1)
淀粉乳酸菌属于 （选填“单”或“多”）细胞生物，身体微小，必须借助于 才能观察到。与植物细胞相比，乳酸菌细胞中无成形的 ，遗传物质位于细胞特定的区域内。
(2)
上述实验中，设置“0”号瓶的作用是 。实验中保证每个玻璃瓶的大小一样，每个瓶中加入的垃圾水溶液、菌株液、无菌水的量都一样，这样做的目的是 。
(3)
实验中须将每个玻璃瓶盖紧瓶塞并密封，其原因在于：乳酸菌需在没有 的条件下，才能分解糖类产生 。
(4)
如果研究者在24h后测得每瓶溶液中的淀粉含量和乳酸含量如图所示，则表明菌株 分解淀粉的能力最强，菌株 分解淀粉的能力最弱。
(5)
该研究团队想要继续探究某菌株对厨余垃圾的发酵作用是否受外界温度条件的影响，并设计了试验方案，此实验中变量是 。
【考点】
细菌的形态结构和营养方式;
细菌与人类的关系;
能力提升
真题演练
是灭菌且浸过100%大蒜汁液的圆纸片。
是已灭菌且浸过无菌水的圆纸片。)
