(1) 图甲中肉汤仍然保鲜的是瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的进入。 (2) 甲、乙两组实验所控制的变量都是。 (3) 图乙中控制变量的方法是将瓶颈打断，而图甲中控制变量的方法是。

(1) A、B、C三组实验中，实验变量是起对照作用的是组。 (2) 实验中步骤②中，要将所有培养基进行处理。接种微生物是在以上实验步骤中的第步完成。 (3) 实验步骤①中提到，小芳和兴趣小组的每位同学都准备了三个培养皿来进行这个探究实验，小明同学对此提出疑问，他觉得这样有点浪费，只要一位同学做这个实验就可以了。你是否同意小明的观点？原因是什么。 (4) 针对实验得到的数据结果，你能得出什么结论？。 (5) 如果第一次实验后发现实验结果与假设不一致，下列做法不合理的是____ A. 否定原来的假设，直接得出与假设相反的结论 B. 按照原来的实验方案重复多次，检验实验结果是否一致 C. 反思实验过程，检查实验操作中是否存在失误 D. 检查实验装置，是否符合实验方案

(1)  你认为A组实验的对照组应该是号，A组实验的变量是。 (2) B组实验中，将笔帽在3号培养基上轻压一下，这相当于细菌、真菌培养过程中的步骤。 (3) 下图是三天后观察到的A、B两组实验现象，观察1号培养皿发现，菌落〔1〕呈褐色、绒毛状，该菌落是（填“细菌”或“真菌”)。

(4)  防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌或它们的生长和繁殖。