蛋白质的名称
细胞或细胞结构
功能
血红蛋白
存在于红细胞
( 1 )
( 2 )
来源于细胞
与抗原特异性结合,形成沉淀或细胞集团
( 3 )
来源于小肠黏膜细胞等
促进胰腺分泌胰液
ATP合成酶
分布在:叶绿体类囊体薄膜、( 4 )、、
催化ATP合成
该多肽进行水解,得到个谷氨酸分子,O原子数会增加个。
回答下列问题。
项目
食物(100g)
能量(kj)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
①
880
6.2
1.2
44.2
②
1580
13.2
37.0
2.4
③
700
29.3
3.4