选项
实验现象
解释
A
2mL无水酒精和2mL水混合后体积略小于4mL
酒精和水发生了化学反应
B
加热滴有石蕊的碳酸溶液,溶液由红色变为紫色
碳酸受热分解
C
蜡烛在空气中不完全燃烧,有黑色的炭生成
蜡烛中含有元素C、H、O
D
向鸡蛋清中加入饱和(NH4)2SO4溶液,有沉淀析出
蛋白质在水中溶解的量减少了
A、B、C三个实验分别由甲、乙、丙三个组的同学来完成,他们都进行了规范的操作、准确的称量和细致的观察。
乙醇(C2H5OH),俗称酒精,在生活中应用广泛。白酒由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成,主要成分就是乙醇。白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数,“53度”表示100mL的酒中有53mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”,可以用“粘度”来衡量,粘度越大口感越醇厚。酒精度数与粘度的关系如图1所示。
医用酒精的主要成分也是乙醇,还含有醚、醛等成分,不能饮用,但可杀菌消毒。图2为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。
客观事实
本质原因
白磷比红磷更容易燃烧
白磷比红磷的着火点低
氧气在一定条件下变成液氧
氧气分子间的间隔减小
化学反应前后物质的总质量不变
化学反应前后元素种类和原子个数不变
烧碱溶液pH比盐酸溶液的pH大
烧碱溶液中H+数目比盐酸溶液多