1.
阅读下列短文，回答相关问题
乙醇（C2H5OH），俗称酒精，在生活中应用广泛。白酒由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成，主要成分就是乙醇。白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数，“53度”表示100mL的酒中有53mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”，可以用“粘度”来衡量，粘度越大口感越醇厚。酒精度数与粘度的关系如图1所示。
医用酒精的主要成分也是乙醇，还含有醚、醛等成分，不能饮用，但可杀菌消毒。图2为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。
(1)
用粮食发酵酿酒属于（填“剧烈”或“缓慢”）氧化。
(2)
依据图2解释生活中一般选75%的酒精进行消毒的原因是。
(3)
下列说法正确的是____（填标号）。
A.
乙醇汽化时分子间的间隔变大
B.
医用酒精为混合物
C.
48度的白酒中乙醇质量分数为48%
D.
白酒的度数越大，粘度越大
【考点】
分子的定义与分子的特性;
燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃;
反应现象和本质的联系;
能力提升
