(1) 分析实验现象：比较      面包上的霉菌生长的数量，可以说明而包的发霉是否与水分有关。 A. 第一块和第二块 B. 第一块和第三块 C. 第一块和第四块 (2) 比较第二块面包和第三块面包上的霉菌生长的数量，是为了探究面包的发霉是否与有关。 A. 水分 B. 温度 C. 味道 (3) 实验结论：面包的发霉需要的条件有和。 (4) 面包发生霉变的原因是      A. 霉菌作用 B. 真菌作用 C. 细菌作用 (5) 生活中，哪些方法可以减慢食物变质速度？(写出两种)

(1) 如图所示，加热器的温度要控制在哪个范围比较适合? A. 4℃左右 B. 72-85° C C. 100℃以上 (2) 如图所示，加热器导管与牛奶直接接触，两者之间的热传递方式是? A. 热传导 B. 热辐射 C. 热对流 (3) 待消毒牛奶需要先后经过加热、冷却区域，下列能正确表示两个区域热量变化的是? A. B. C. (4) 部分巴氏鲜奶会使用玻璃瓶作为牛奶容器，你认为用玻璃容器的好处有? (多选) A. 制作成本较低 B. 导热性能较差 C. 容易碎裂 D. 可以重复利用 (5) 从冰柜中取出牛奶放置一会，牛奶周围会冒冷气。用热水泡牛奶时，热水会冒热气，下列关于以上冷气和热气描述正确的是? A. 冷气是小水珠，热气是水蒸气 B. 冷气是水蒸气，热气是小水珠 C. 冷气和热气均是小水珠

(1) 实验器材：塑料袋、干馒头片、湿馒头片、温箱、。 (2) 问题：馒头在什么情况下容易发霉?

假设：

(3) 实验设计： 

序号	条件	实验方法	实验结果
①	寒冷、潮湿	把装有湿馒头片的塑料袋放进冰箱里。
②	温暖、潮湿	把装有湿馒头片的塑料袋放进温箱里。
③	温暖、干燥	把装有干馒头片的塑料袋放进温箱里。
④

(4) 实验现象：上面实验一周后，只有序号为号的塑料袋里的馒头片发霉了。 (5) 实验结论：。 (6) 小明同学的③号塑料袋的馒头片也发霉了，最有可能的原因是：。