1. 随着我国畜禽产业迅猛发展,废弃羽毛亟需进行有效开发利用。
(1) 羽毛中含有丰富的角蛋白,不易被化学试剂分解,但自然界中少有羽毛长时间积聚,这一现象提示在的环境中易找到羽毛分解菌。
(2) 为筛选土壤中的羽毛分解菌,研究者进行如下操作:

①取土样→配置浓度梯度土壤溶液→涂布于基础培养基表面,培养一段时间后,挑取单菌落接种于的液体培养基中振荡培养。此过程使用的培养基用法灭菌,羽毛煮沸消毒并烘干。

②以为对照,观察羽毛降解情况并检测角蛋白酶的酶活,结果如下表。

菌株

A

B

C

D

对照

羽毛降解情况

酶活相对值

3

10

8

2

0

据表判断,适合后续研究的菌株及依据

(3) 为优化角蛋白酶的生产条件,研究者利用响应面法进行了多变量分析。首先选择起始pH、温度、培养基中羽毛含量三个变量分别进行实验。依据相关软件推荐的不同变量组合实施多变量实验,并根据实验结果绘制了每两种变量组合对角蛋白酶活影响的三维图,部分结果如图。

图中投影的等高线反映了不同条件下角蛋白酶活的变化。由图可知:等高线中最小图形的中心点代表时的温度和羽毛含量;等高线酶活随温度和羽毛含量增加的变化趋势(“相同”或“不同”)。等高线若为圆形,提示两个变量间交互作用弱,据图判断,温度与羽毛含量间。根据测定结果建立模型,计算出最优组合,并进行验证,测得角蛋白酶活比优化前提高了数倍。

(4) 该研究潜在的应用前景是发酵液中富含氨基酸可用于
【考点】
微生物的分离和培养;
【答案】

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