1. 科学探究是认识和解决化学问题的重要实践活动。

近年来,自热食品种类繁多。只需将撕去塑料膜的发热包放入凉水中,就能享用美食,很受年轻人的追捧。实验小组同学买来一份自热食品进行以下探究。

【资料】Ⅰ、发热包中物质的主要成分是生石灰、碳酸钠、铝粒。

Ⅱ、铝能和NaOH溶液反应生成偏铝酸钠(NaAlO2)和氢气,偏铝酸钠溶于水。

(1) 探究一:发热包的发热原理。

小组同学取出发热包,撕去塑料膜,放入适量凉水中,可观察到的现象是,固体迅速膨胀,同时还可观察到发热包内固体变硬结块,其可能的原因是(用化学方程式表示)。

(2) 在使用发热包过程中,禁止明火的理由是
(3) 探究二:反应后混合物中部分成分的探究。

根据以上操作和实验现象回答下列问题。

操作Ⅰ的名称是

(4) 根据现象①得出:滤液A中一定不含的物质是。根据现象②③分析得出:固体B中一定含有的物质是。综合分析得出:现象③中产生的气体,其成分的组成可能为
(5) 通过以上探究,同学们进行反思总结,你认为其中正确的是____。 A. 能与水混合放出热量的物质均可做发热包的发热材料 B. 发热包应密封防潮保存 C. 禁止用湿手接触发热包 D. 使用过程中应保持通风
【考点】
食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究; 实验探究物质的组成成分以及含量; 化学实验方案设计与评价;
【答案】

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2. 小明从超市买来一袋干果,发现袋里有一小纸包,上面标明“铁系食品脱氧剂,主要成分:铁粉、活性炭、氯化钠”。化学小组的同学们对这包脱氧剂产生了探究兴趣。

【查阅资料】

①这种铁系食品脱氧剂的脱氧原理是:铁粉与空气中的氧气、水蒸气反应生成铁锈。

②活性炭和氯化钠是辅助材料,能提升脱氧效果。

③FeCl3溶液和KSCN溶液反应可以得到血红色溶液,常用于Fe3+的检验。

【提出问题】此包食品脱氧剂中铁粉是否变质?

假设一:铁粉没有变质

假设二:铁粉部分变质

假设三:铁粉全部变质

(1) 【实验探究1】


实验操作

实验现象

结论


取少量固体于烧杯中,加入足量

稀盐酸,用玻璃棒充分搅拌,静

置,过滤,得滤液A.

产生大量气泡

脱氧剂中含有

烧杯中溶液呈浅棕黄色,

底部有少量黑色物质。

脱氧剂中含有

C、Fe2O3


取少量滤液A于试管1中,向

其中滴加溶液。

(2) 【实验结论】假设二正确。

【实验探究2】小明为证明此包食品脱氧剂中还有氯化钠,再取少量滤液A于试管2中,向其中滴加硝酸银溶液,生成白色沉淀,继续滴加稀硝酸,沉淀不消失。由此证明,食品脱氧剂中含有氯化钠,请写出生成白色沉淀的化学方程式:

(3) 【反思评价】小亮认为小明的检验方案并不能证明氯化钠的存在,你认为其原因是
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3. 茶垢清洁剂能快速清除茶具上附着的茶垢,某小组同学对茶垢清洁剂进行了探究。

〖查阅资料〗如图所示是某品牌茶垢清洁剂说明书中的部分内容。说明书中碳酸钠的俗称有误,应改为____。

〖提出问题Ⅰ〗茶垢清洁剂溶于水时生成过氧化氢,是否生成氧气?

〖实验1〗在盛有茶垢清洁剂固体的小烧杯中,加适量常温水,完全溶解后得到无色溶液,观察到有小气泡缓慢冒出,伸入带火星的木条,木条不复燃。

〖实验 2〗取三份等量的实验1中的溶液,分别加入甲、乙、丙三支试管中,按图所示进行实验。观察到都较快产生气泡,且温度越高产生气泡越快;伸入带火星的木条,木条都复燃。

〖表达交流Ⅰ〗通过实验证明,茶垢清洁剂溶于水时生成氧气。

(1) 实验1中“木条不复燃”的原因是
(2) 实验2中丙试管内不再产生气泡后,其中溶液所含溶质与加热前溶液的不同是
(3) 〖提出问题Ⅱ〗茶垢清洁剂溶于水时生成碳酸钠,是否生成氢氧化钠?

〖实验 3〗取实验2丙试管内溶液,按如图流程进行实验。

〖表达交流Ⅱ〗

加入试剂X的目的是(用化学方程式表示)。

(4) 不新增试剂,检验加入的试剂X已足量的方法是
(5) 溶液M呈色,说明茶垢清洁剂溶于水时没有生成氢氧化钠。
(6) 〖反思总结〗

茶垢清洁剂溶于水生成了碳酸钠和过氧化氢。碳酸钠溶液有较好的去污效果,过氧化氢分解生成活性氧,可深层带走污垢。

使用茶垢清洁剂时应选择的水进行溶解,去垢效果更好。

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