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1. 下图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题：

(1) 填出图中标号所指结构名称：③；⑦。
(2) 图中标号①口腔里面有、舌和唾液腺导管的开口。
(3) 图中标号⑦分泌的储藏在胆囊中，然后经导管流入十二指肠。
(4) 图中标号⑤的名称是，它里面有多种消化液，是人体吸收营养物质的主要器官。
(5) 图中标号④的名称是，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。
【考点】
消化系统的组成; 食物的消化; 营养物质的吸收;
【答案】

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1. 我们经常会食用鸡蛋为身体提供所需的蛋白质。那么，鸡蛋中的蛋白质进入人体后经历了怎样的过程才能“变成”构成人体的蛋白质呢？

(1) 鸡蛋中的蛋白质是大分子有机物，需要在消化系统内被彻底分解成小分子的才能被吸收利用。
(2) 蛋白质的分解主要依靠消化液中消化酶的作用。蛋白质被消化酶消化的起始器官是[]，主要器官是[]。
(3) 食物颗粒越小，与消化液混合越充分，越有助于被消化。在人体消化系统中，能让鸡蛋变成小颗粒和与消化液充分混合的器官有（填数字）。
(4) 蛋白质被消化成小分子物质后，主要在[]被吸收，然后运送到全身各处。在细胞中，这些小分子物质重新组合形成新的蛋白质。
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2. 杭州亚运会期间中国特色美食煎饼果子在运动员中圈粉。煎饼果子中原料丰富多样，既符合各国运动员的饮食口味、宗教习惯，又能满足运动员在热量、营养方面的需求。图2为人体消化系统部分形态结构示意图，图3为煎饼果子中淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，据图回答下列问题。

(1) 煎饼果子中的蛋白质，最终被消化成，图2中只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［］，此过程对应图3中的部位是（填图中的字母）。
(2) 细嚼煎饼果子一会儿，感觉有点甜味，这是因为口腔中含有分泌的消化液，将煎饼中的部分淀粉分解为麦芽糖。
(3) 煎饼果子中的脂肪，需要通过图2中的［］分泌的消化液乳化后再被消化。图3中的（填图中的字母）曲线代表脂肪的消化过程。
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3. 粽子是端午节不可缺少的美食，其主要原料一般都是糯米，有红枣馅、肉馅、水果馅、栗子馅等等，请如图回答：

(1) 糯米富含淀粉，淀粉最终在［］处彻底分解为葡萄糖。
(2) 肉粽子中含有较多的蛋白质，在消化道的［］里被初步消化分解。
(3) 人体最大的消化腺是［］，它能分泌促进脂肪的消化。
(4) 粽子被消化后形成的氨基酸、葡萄糖等小分子物质主要在消化道的［］中被吸收进入我们的血液。
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