1. 在小麦种子萌发的过程中,淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。下列有关说法正确的(   )

A. 表示麦芽糖变化的是曲线a,检测该物质可用稀碘液 B. 表示麦芽糖变化的是曲线a,检测该物质可用斐林试剂 C. 表示淀粉变化的是曲线b,检测该物质可用斐林试剂 D. 表示淀粉变化的是曲线a,检测该物质可用稀碘液
【考点】
检测还原糖的实验;
【答案】

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