1. 将装有热奶的奶瓶放入水中冷却,如下图甲所示;根据测得的数据,做出热奶和水的温度随时间的变化图像,如下图乙所示。根据图像回答下列问题。

(1) 表示热奶的温度随时间变化的曲线是图乙中的
(2) 温度随时间变化比较缓慢的曲线是图乙中的
(3) 水的初温是℃,热奶的初温是℃;热奶的末温是℃,水的末温是℃;
(4) 热奶和水会发生热传递,是因为它们具有不同的
【考点】
热传递改变物体内能;
【答案】

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2. 摩托车发电机冷却一般是空冷(通过空气中冷却),而汽车发电机冷却一般是水冷(通过流水冷却),哪种方法可以让物体快速冷却?为此小华同学进行了如下的探究:

小华用两个相同的牛奶瓶,都装入热牛奶,一个放在温度与室温相同的水中,另一个就放在空气中,为了尽量减少其他因素的影响,他把两个瓶都用木块垫起来,放在同一个桌面上,如图所示。

实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数,得到的数据如下表:

时间/min

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

甲的示数/℃

70

60

53

47

42

39

37

35

34

33

乙的示数/℃

70

66

61

58

55

52

50

48

46

44

(1) 对甲、乙两个瓶中的牛奶,小明要控制它们哪些量相同?
(2) 小华通过实验,得到的正确结论是什么?
(3) 进一步分析表中甲的示数,小华又发现,在冷却过程中,牛奶冷却的快慢前后并不一致,是越来越的。小明想用“冷却速度”(用字母V代表)来定量表示冷却的快慢程度,请你给物理量下个定义:叫做冷却速率。
(4) 小华又仔细分析了冷却速度变小的原因,认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到的影响。
(5) 根据(4)中的分析,小华终于找到了一个用水使物体快速冷却的办法,并且举一反三,明白了工业生产中使用流水喷淋法冷却高温物体的好处:请你说出两个好处:①;②

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