成都是一座著名的美食之都，火锅、夫妻肺片、麻婆豆腐等都是成都美食的代表。随着人们生活水平的日益提高，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求。如图1为人体消化系统示意图，如图2为中国营养学会平衡膳食宝塔。回答下列问题：

1. 成都是一座著名的美食之都，火锅、夫妻肺片、麻婆豆腐等都是成都美食的代表。随着人们生活水平的日益提高，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求。如图1为人体消化系统示意图，如图2为中国营养学会平衡膳食宝塔。回答下列问题：

(1) 食物中的大分子营养物质，需要在消化系统中消化后才能被吸收，人体的消化系统由和两大部分组成。

(2) 图1中能分泌胆汁的器官是（填编号）；能初步消化蛋白质的器官是（填编号），蛋白质消化的最终产物是。

(3) 食物中的水、无机盐、葡萄糖等小分子营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入的过程叫作营养物质的吸收。消化系统中的多个器官都具有吸收功能，图1中的（填编号）是吸收的主要器官。

(4) 中国营养学会平衡膳食宝塔共分为五层，其中第一层为谷类、薯类等，它们营养成分中的糖类物质主要为人体的各种生命活动提供。某同学偏爱肉食、甜食，体重明显超重，请根据均衡膳食有利健康的基本要求，为该同学提出一条合理的建议：　不。

【考点】

消化系统的组成; 食物的消化; 合理营养;

【答案】

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读图理解题普通

1. 杭州亚运会期间中国特色美食煎饼果子在运动员中圈粉。煎饼果子中原料丰富多样，既符合各国运动员的饮食口味、宗教习惯，又能满足运动员在热量、营养方面的需求。图2为人体消化系统部分形态结构示意图，图3为煎饼果子中淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，据图回答下列问题。

(1) 煎饼果子中的蛋白质，最终被消化成，图2中只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［］，此过程对应图3中的部位是（填图中的字母）。

(2) 细嚼煎饼果子一会儿，感觉有点甜味，这是因为口腔中含有分泌的消化液，将煎饼中的部分淀粉分解为麦芽糖。

(3) 煎饼果子中的脂肪，需要通过图2中的［］分泌的消化液乳化后再被消化。图3中的（填图中的字母）曲线代表脂肪的消化过程。

读图理解题普通

2. 人体是一个协调配合、和谐统一的整体。下图是人体部分生理活动示意图，请据图回答：

(1) 在消化道内，淀粉经口腔后，被（消化液）最终分解为葡萄糖经吸收进入血液。随血液送到组织细胞后，在图一中气体（填序号）的参与下被分解利用，当人体内分泌不足时，会导致血糖浓度超过正常水平。

(2) 图二中AB段表示血液中葡萄糖含量的变化，由此推测该曲线表示的是（器官）周围的毛细血管。

(3) 某校开展大课间跑操活动来增强学生身体素质。下图能更好反映跑操时呼吸情况的是曲线，呼吸频率大约是每分钟次。

(4) 小肠绒毛壁、肺泡壁、毛细血管壁、肾小球、肾小囊壁等都是只由一层细胞构成，有利于物质交换，这充分体现了的生物学观点。

读图理解题普通

3. 如图为消化系统的结构模式图，请据图分析回答下列有关问题：

(1) 消化系统包括和消化腺两部分。消化腺包括唾液腺、肝、等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。

(2) 蛋白质被初步消化的场所是[]，最终消化的场所是[]，且最终分解为。

(3) 食物中的营养成分经吸收后进入系统。

读图理解题普通