①将1000mL纯牛奶倒入奶锅,煮至沸腾。
②待牛奶放凉后加入适量酸奶,用筷子搅拌至充分混合。
③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子密封,置于酸奶机8—10小时取出,放凉或冷藏后食用。
发酵时间
2小时
4小时
6小时
8小时
10小时
牛奶状况
呈液态,无酸味
呈液态,略带酸味
呈蛋花状,微酸
呈凝固状,酸味适中
呈凝固状,表面有澄清液体渗出,酸味较重
实验材料用具:试管、蟋蟀、清水。
你可以作出的假设是:。
①取两支试管,编号为甲、乙,并放入清水。
你认为甲、乙试管中放入的清水需要等量吗?为什么?。
②把两只大小相同的活蟋蟀放入甲、乙试管中,甲蟋蟀的头部浸入水中,露出胸腹部:乙试管中蟋蟀的胸腹部浸入水中,露出(设置甲、乙两组的目的是形成对照实验。)
③一段时间后,观察两只蟋蟀的存活情况。
结果预测:甲试管内的蟋蟀存活,乙试管内的蟋蟀死亡。
同学们还发现,蟋蟀的体表有坚韧的,该结构既可保护体内柔软的器官,又可,适应陆地生活。