维生素C(Vitamin,Ascorbic Acid)又叫L﹣抗坏血酸,酸性,是一种水溶性维生素,在空气中及高温下易被氧化.碘单质能将其氧化.其结构如图.
A.酚类 B.不饱和醇类 C.饱和一元醇 D.芳香族化合物