今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的，就加快了从周围物体热量，从而达到降温的目的．

1. 今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的，就加快了从周围物体热量，从而达到降温的目的．

【考点】

汽化及汽化吸热的特点; 蒸发及其现象; 影响蒸发快慢的因素;

【答案】

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填空题容易

1. 小明在劳动课上学习了“爆炒肉片”这道菜肴，他回家后自己尝试做，先是用淀粉、水和油混合后包裹在肉片上（称为上浆），再放入锅中爆炒，这样肉片里的水分难以（填写物态变化名称），才能保持肉片的鲜嫩。

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2. 在任何温度下，总有一些水分子脱离液面飞向空中，如图所示当脱离液面飞向空气中的水分子数量大于空气中的水分子飞向液面内的数量时，宏观上就表现为液体的（填物态变化名称）。

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3. 针对运动损伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是把储存在罐中的液态氯乙烷喷在皮肤上，使其迅速（填物态变化名称），从而（选填“吸收”或“放出”）大量的热，使人体受伤部位的温度降低，减缓入的伤痛感。

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