1.
广东省不仅有风光优美的自然、人文景观，还有令人流连忘返的各种特色美食和农产品。下列叙述正确的是（ ）
A.
“白切鸡”中的蛋白质是建造机体的重要原料，但不能供能
B.
“上汤芥兰”中含有维生素B1 ， 常吃能预防神经炎和消化不良
C.
“潮州紫菜”中的无机盐需要消化后才能被人体吸收
D.
“四会砂糖橘”中的膳食纤维会升高血糖和血脂，抑制胃肠的蠕动
【考点】
食物中的营养物质;
糖类、脂肪、蛋白质的作用;
食物中水和无机盐的作用;
维生素的作用;
