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1. 下列说法
错误的
是( )
A.
煤的有机成分主要是各种有机高分子的混合物
B.
石油化工中的加氢裂化可获得多种芳香烃
C.
75%的医用酒精,75%是指体积分数,此浓度杀菌能力强
D.
含不饱和键的油脂可制硬化油,可用来制取肥皂、人造奶油
【考点】
石油的裂化和裂解; 油脂的性质、组成与结构;
【答案】
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单选题
容易
基础巩固
能力提升
变式训练
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1. 下列关于油脂的说法正确的是( )
A.
油脂在碱性环境下发生水解,所得产物之一可用于制造肥皂
B.
淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子
C.
豆油、汽油、牛油均属于油脂
D.
油脂含酯基,能发生水解和加成反应,但不能发生氧化反应
单选题
容易
2. 重油裂化的目的主要是( )
A.
获得短链气态烃
B.
生产更多的汽油
C.
提高汽油品质
D.
将直链烃转化为芳香烃
单选题
容易
3. 芝麻油是人们生活中常用的一种食用油,芝麻油的主要成分属于( )
A.
油脂
B.
纤维素
C.
多糖类
D.
蛋白质
单选题
容易
1. 巧克力中含有一种由硬脂酸(C
18
H
36
O
2
)和甘油(C
3
H
8
O
3
)酯化而成的脂肪(硬脂酸甘油酯),因此具有润滑的口感,会在嘴里融化。硬脂酸甘油酯结构式如图所示,下列属于硬脂酸甘油酯的性质的是( )
A.
熔点很高
B.
难水解
C.
分子中含有碳碳双键
D.
缓慢氧化生成CO
2
和H
2
O
单选题
普通
2. 关于油脂,下列说法
不正确
的是( )
A.
硬脂酸甘油酯可表示为
B.
花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.
植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D.
油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等
单选题
普通
3. 化学与生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.
植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯
B.
尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造
C.
淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源
D.
酶是生物体内重要的催化剂,仅由碳、氢、氧三种元素组成
单选题
普通
1. 下列说法正确的是( )
A.
石油裂解的主要目的是提高轻质液体燃料的产量
B.
电解饱和食盐水制造烧碱时,采用离子交换膜可防止氯气进入阴极室
C.
硫酸工业中在接触室安装热交换器的目的是利用SO
2
催化氧化时放出的热量
D.
绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
多选题
普通