A. 环境中的生态因素 B. 环境中某些能使人生病的化学物质 C. 噪声、紫外线等 D. 能破坏生态平衡但不会影响人类健康的化学物质

A. 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 B. 把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用 C. 为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺 D. 购买食品只关注营养成分，不用看保质期

A. 误食河豚中毒是细菌性食物中毒 B. 河豚在水中煮沸后毒性自然消失 C. 腌制后的河豚可以食用 D. 以上说法都不对

(1) 今年4月 19日正是谷雨时节，这天太阳直射点位于(选填“南”或“北”)半球。 (2) 过敏性鼻炎是由于人体抵抗抗原侵入的反应(选填“过强”或“过弱”)而引发的免疫功能失调。、 (3) 从氯雷他定说明书上的标识可知，该药在分类上属于(选填“处方药”或“非处方药”)。 (4) 小明患有过敏性鼻炎，若服用两包氯雷他定颗粒，其中含有氧元素的质量为mg(保留两位小数)：若使用鼻喷剂喷鼻后发现嘴巴中出现药味，主要原因是呼吸道和消化道有共同的器官为。

A. 咽 B. 喉 C. 食管 D. 气管

(5) 若你是一位临床医生，请结合图2给患有过敏性鼻炎的小明开一个合适的处方：。

(1) 结合实验结果说一说油炸温度对极性物质含量变化是否有影响？ (2) 为使实验结论更具可靠性，你认为该团队还应该做哪些研究。（举一例即可） (3) 实验发现，经过27次油炸后，油中极性物质含量将超过国家食品安全标准值。油炸过程中随着次数增多，油的颜色逐渐变深，炸出的食物色泽也逐渐变深、口感逐渐变硬。关于油炸食品安全问题，请你再提出一个可探究的科学问题。

(1) 关于餐桌污染产生的原因，正确的是      。 A. 食品添加技术越来越发达 B. 人们不良的消费和饮食习惯 C. 增加添加剂可提高食品质量 D. 食品添加剂有利于食品的保存和运输 (2) 下列消除餐桌污染的措施中，最不切合实际的是      。 A. 多开发抗虫害能力强和优质的蔬菜、水果品种，推广使用低毒高效农药 B. 建立食品卫生监督检查机构，加大食品监测力度 C. 重新制定、细化食品标准 D. 老百姓擦亮眼睛，不吃有污染的食物 (3) 为了生产“绿色食品”，下列措施中正确的是      。

①使用高毒农药防治虫害

②引进抗病虫害的优良品种

③在面粉等食品中添加增白剂、防腐剂

④利用作物害虫的天敌防治害虫

A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ③④

A. A B. B C. C D. D