1.
下表是市场上销售的一种加碘盐包装袋上的部分文字说明：
配料 | 保质期 | 含碘量 |
氯化钠、碳酸钾 | 18个月 | 20～40毫克/千克 |
储存指南 | 食用方法 | |
避热避光、密封 | 勿长时间炖炒 |
根据你的生活经验，加碘盐通常的颜色和状态分别为白色、，这是加碘盐的(填“物理”或“化学”)性质。由储存指南和食用方法可推测加碘盐在受热时(填“易”或“不易”)分解，这是它的性质。
【考点】
化学变化与物理变化的判别;
