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1. 化学与我们的生活密切相关。
(1)
氧化钙能作食品干燥剂,其原理是
(用化学方程式解释)。
(2)
用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的
作用。
(3)
喝了汽水以后常常会打嗝,这种现象说明
。
(4)
做发面食品时常用发酵粉,发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,其俗名是
。
(5)
不同的酸溶液中都含有
(填符号),因此酸有一些相似的化学性质,写出盐酸除铁锈的化学方程式
。
(6)
氢氧化钠溶液露置在空气中容易变质,其变质的化学方程式
,为验证该溶液是否变质,可向该溶液中加入
,观察到
,说明氢氧化钠已经变质。
【考点】
乳化现象与乳化作用; 常用盐的用途; 空气中常见酸碱盐的质量或性质变化及贮存法; 生石灰的性质与用途;
【答案】
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1. 晓楠在家里发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污,这是利用了洗洁精的
功能。
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2. 食盐是重要的调味品,其主要成分的化学式是
。蒸馒头时,既能除去面团中的酸又能使馒头变得松软,可加入小苏打,其化学式是
。
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3. 洗洁精是家庭必备的清洁用品,可迅速分解油腻、去污、除菌,有味道淡雅、洁净温和、泡沫柔细、低残留的优点。洗洁精的有效成分是表面活性剂,还含有泡沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答:洗洁精去除油污的原理是
。
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