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1. 食盐是重要的调味品,其主要成分的化学式是
。蒸馒头时,既能除去面团中的酸又能使馒头变得松软,可加入小苏打,其化学式是
。
【考点】
常用盐的用途;
【答案】
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填空题
普通
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1. 在高锰酸钾、硫酸铜、纯碱、氯化钠、小苏打中,用于腌制食品的是
,用来配制波尔多液的是
, 可用作洗涤剂的是
填空题
容易
2. 化学对人类生活做出了巨大贡献,选择一种适当的物质填空(填字母):
A 干冰;B 活性炭;C 金刚石;D 食盐,可用作净化生活用水的是
;自然界硬度最大的是
; 可用作食品保鲜的是
;可用作调味品的是
。
填空题
容易
1. 食盐作为一种最常用的调味品,其主要成分是
A.
碳酸钠
B.
谷氨酸钠
C.
氯化钠
D.
氯化钾
单选题
容易
2. 战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧砺房成灰”(“砺房”即牡蜗壳,主要成分为CaCO
3
),并把这种灰称为“蜃”。蔡伦改进的造纸术,第一步沤浸树皮脱胶的碱液可用“蜃”溶于水制得。“蜃”的主要成分是
A.
SiO
2
B.
CaO
C.
Na
2
CO
3
D.
Ca(OH)
2
单选题
容易
3. 一天,小影惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱,而是小苏打,她好奇地问:“为什么不用纯碱而用小苏打?”妈妈说:“面团没发酵,不能用纯碱”。通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO
3
, 是一种常用的蓬松剂,加热可转化为纯碱。小影的下列相关推断中不合理的是( )
A.
小苏打作蓬松剂是因为能产生二氧化碳气体
B.
小苏打受热转化为纯碱是分解反应
C.
小苏打属于酸
D.
小苏打对人体无害
单选题
容易
1. A~G是初中化学中常见的物质,其转化关系如图所示,部分反应物、生成物和反应条件已略去。其中A、B为无色气体且组成元素相同,C是大理石的主要成分,D为黑色固体,E为红色固体。试回答下列问题:
(1)
写出物质C的化学式
。
(2)
写出反应①的化学方程式
。
(3)
反应②属于
(选填“吸热”或“放热”)反应,写出一个生活中利用此反应的应用
。
推断题
普通
2. 哈尔滨作为中国著名的冰雪旅游胜地,以其独特的地理位置、丰富的历史文化和美丽的自然景观,吸引着众多游客前来欣赏俄式建筑、品尝美食、参加冰雪活动。请按要求回答下列问题:
(1)
大列巴是哈尔滨特产,制作大列巴所用的发酵粉的主要成分是
(填俗称)和有机酸的混合物。
(2)
五常大米是中国国家地理标志产品。在农业生产中,用适量的
(填化学式)改良酸性土壤。
(3)
冰雪是哈尔滨鲜明的标识,公路上的积雪可以用
(填化学式)来消除。
(4)
为了方便游客冰雪大世界的冰滑梯今年增至24条,这些从松花江采来的冰按物质类别属于
。
填空题
普通
3. 已知
是初中化学常见的物质,E和D属于同一类物质(含一种元素)。A、F属于同一类物质(含两种元素),B为大理石的主要成分,C是常见的液体,“—”表示相连的两种物质之间可以发生反应,“→”表示一种物质可以转化为另一种物质,反应条件、部分反应物和生成物已略去)。试推断:
(1)
C的化学式
;
(2)
的化学方程式
。
推断题
普通
1. 下列物质与其对应的用途不相符的是( )
A.
干冰用于人工降雨
B.
氮气用作保护气
C.
小苏打用于治疗胃酸过多
D.
氢氧化钠用于改良酸性土壤
单选题
普通
2. 下列物质所对应的用途不正确的是( )
A.
大理石——用作建筑材料
B.
钛合金——制造人造骨
C.
氢氧化钠——治疗胃酸过多
D.
熟石灰——改良酸性土壤
单选题
普通
3. 物质的性质与用途密切相关. 下列做法不合理的是( )
A.
工业上用稀盐酸除铁锈
B.
农业上用熟石灰改良酸性土壤
C.
碳酸钠用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产
D.
水壶中的水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁) 用水清洗
单选题
普通