1. 科学源于生活,服务于生活。运用生活经验及所学科学知识填空:
(1) 葡萄、桔子、柠檬等水果中含有柠檬酸,吃起来越酸的水果其果汁的 pH 越填“大”或“小”) 。
(2) 制作馒头时,面粉发酵过程中也会产生一些酸性物质,使馒头口味略酸。为了解决这个问题,可在制作馒头时,在面粉中添加适量的____。 A. 氯化钠 B. 碳酸钠 C. 氢氧化钠 D. 氢氧化钙
【考点】
盐的性质及用途;
【答案】

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